Freezer Membakar Mengapa Ini Terjadi dan Tips untuk Mencegah Ini

ayam mentah adalah salah satu makanan paling menakutkan di luar sana ketika datang ke bagaimana untuk menyimpannya. Tapi dont khawatir. Artikel ini akan memberikan praktik terbaik untuk menangani dan menyimpan ayam benar setelah pembukaan.

Jadi bagaimana Anda menyimpan ayam mentah setelah pembukaan? Masukan ayam mentah dalam wadah kedap udara di mana Anda dapat menyimpannya di lemari es selama dua hari. Tempatkan ayam di belakang kulkas mana yang paling dingin. Untuk penyimpanan jangka panjang double-membungkus ayam di bungkus plastik dan foil dan tempat dalam freezer.

Ayam akan berlangsung dua hari maksimum dalam kulkas mencoba untuk tidak melupakan tentang hal itu! Jika youre sebagai pelupa seperti saya, menggunakan Sharpie dan label lengket untuk menulis tanggal dapat membantu joging memori Anda.

Dapatkah saya menyimpan ayam mentah di kulkas jika terungkap?

Saya tidak akan merekomendasikan menyimpan ayam mentah ditemukan dalam lemari es. ayam terbongkar memiliki kehidupan rak lebih pendek daripada ayam tertutup. Ayam akan mengering sangat cepat dan menjadi termakan.

Whats suhu yang benar untuk menyimpan ayam mentah di?

Tongkat termometer daging Anda ke bagian paling tebal dari ayam, atau di tengah, untuk membaca ini. Jika tidak dimasak dengan suhu internal yang tepat, Anda dapat menebaknya: bakteri potensial perangkap.

Youre berpikiran maju, makan-perencanaan jenis yang bertanggung jawab. Youd lebih memotong kaki Anda daripada membuang-buang sepotong sempurna baik ayam. Setelah nya sudah dibuka, pembekuan ayam mentah adalah solusi terbaik untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi Anda harus menyadari risiko tertentu, terutama freezer terbakar.

Freezer bakar adalah ketika makanan terhutangnya dehidrasi paparan udara luar. Youve mungkin ditemui ini sebelumnya, kristal es terbentuk pada makanan Anda, atau makanan mungkin telah menjadi berubah warna.

Keamanan ini akan berhubungan dengan berapa lama daging dalam zona bahaya. Jika suhu daging yang berjarak 39 derajat ke 140 derajat Fahrenheit, maka dalam zona bahaya dan tidak boleh disimpan pada suhu yang sangat panjang.

itu ok untuk makanan defrost di meja saya?

Makanan Jangan pernah mencair pada suhu kamar, seperti di atas meja, disarankan Sucher. Makanan harus disimpan pada suhu aman selama pencairan. Itu berarti meninggalkan unggas mentah, daging sapi mentah atau makanan lain yang Anda tidak akan meninggalkan duduk di meja adalah ide yang buruk.

seberapa cepat harus saya lakukan untuk memasak makanan beku setelah saya defrost itu?

Jika Anda dicairkan makanan di lemari es, Anda umumnya memiliki antara satu sampai lima hari untuk memasak. Setelah tanah daging, daging rebus, ayam atau ikan dicairkan, memasak mereka dalam satu atau dua hari, kata Stack. panggang daging merah dan steak bisa tinggal di dalam kulkas Anda selama tiga sampai lima hari sebelum Anda butuhkan untuk memasak mereka.

apakah benar bahwa Anda tidak harus membekukan makanan dicairkan?

Ya, tapi kebanyakan tidak ada. makanan beku dapat disimpan di freezer Anda tanpa batas dan masih aman untuk dimakan. dengan asumsi mereka tinggal membeku sepanjang waktu, kata Stack. Namun, mereka mungkin tidak rasa sangat baik atau memiliki tekstur yang aneh yang membuat mereka menarik . Dia mengatakan bahwa segar, seluruh daging panggang, steak dan ayam utuh akan menjaga kualitas mereka untuk sampai satu tahun, tetapi setelah daging dipotong-potong, kehidupan freezer kualitas mereka turun menjadi empat sampai enam bulan. daging lainnya, seperti sosis, kualitas kehilangan setelah hanya dua bulan.

apa masalahnya dengan orang-orang kristal pada es krim saya?

Ketika Anda membeli makanan beku, pilih paket yang tidak jelas memiliki kristal es, karena ini mungkin menunjukkan bahwa makanan telah sebagian dicairkan dan kemudian dibekukan kembali. Untuk makanan beku dikantongi, memberikan tas memeras untuk menguji untuk kesegaran. kacang polong beku, jagung, kacang-kacangan, buah dan potongan-potongan kecil dari ikan seperti udang dan kerang seharusnya tidak menjadi blok yang solid dari makanan, kata Stack. Hal ini mungkin juga menjadi tanda pencairan dan refreezing untuk makanan ini.

bagaimana saya bisa menjaga makanan beku di terbaik mereka?

Pastikan bahwa makanan beku dibungkus dengan baik atau dalam wadah tertutup rapat. Dan pastikan untuk menjaga dingin mereka. makanan beku Anda akan menjaga kualitas mereka lebih lama jika mereka disimpan di bagian terdingin dari freezer, seperti bagian bawah atau bagian belakang freezer, kata Stack. Area penyimpanan pintu samping biasanya mendapatkan sedikit lebih hangat sehingga makanan dapat melunakkan atau mulai defrost.

makanan apa yang harus saya tidak pernah membekukan?

Maaf, nggak. Pembekuan makanan tidak akan membunuh kuman, melainkan memperlambat pertumbuhan, kata Sucher. Jika produk makanan akan kedaluwarsa dan Anda memutuskan untuk membekukannya, pada hari Anda menariknya keluar dari freezer untuk mencair akan me-restart jam di mana Anda menghentikannya karena membekukan makanan. Dinginkan atau bekukan yang mudah rusak , menyiapkan makanan, dan sisa makanan dalam waktu dua jam.

Jika saya kehilangan daya, haruskah saya melemparkan semua makanan di freezer saya?

Kabar baik! Para ahli mengatakan tidak dengan beberapa peringatan. Jika kekuatan di rumah Anda padam, jaga agar pintu freezer ditutup sehingga bagian dalam freezer tetap sedingin mungkin, kata Stack. Makanan yang dicairkan atau sebagian dicairkan yang ada di freezer Anda dapat dengan aman refrios jika makanan belum berada di atas 40 ° F. Anda mungkin melihat beberapa perubahan dalam kualitas makanan tetapi masih akan aman untuk dimakan. Makanan apa pun yang telah dicairkan dan di atas 40 ° F selama lebih dari dua jam harus dibuang.

Apakah makanan beku kurang bergizi daripada makanan segar?

nggak, tidak sama sekali! Kabar baik tentang makanan beku adalah mereka mempertahankan nilai gizi mereka dan mungkin lebih tinggi dalam beberapa vitamin daripada makanan seperti sayuran yang dipanen beberapa hari sebelum Anda tetapi mereka dan memakannya, kata Stack.

Dr James Holloway telah menulis tentang permainan, budaya geek dan wiski sejak 1995. Mantan editor arkeologi Tinjauan dari Cambridge, ia juga menulis untuk waktu beruntun, permainan penerbangan fantasi dan sumpah yang tak terkatakan. Lulusan Universitas Cambridge, Holloway menjalankan game Blog Gonzo History.

Ada beberapa metode yang dapat digunakan untuk mencairkan daging babi beku segar. Babi seharusnya tidak pernah dicairkan di meja dapur karena bagian luar daging akan mencapai suhu di atas 40f sementara bagian dalamnya masih beku. Daerah yang mencapai suhu di atas 40F akan rentan terhadap pertumbuhan bakteri. Gunakan salah satu metode pencairan yang dijelaskan di bawah ini.

mencair item besar di microwave tidak berfungsi dengan baik dan harus dihindari. Babi yang telah dicairkan dalam microwave harus dimasak segera karena beberapa daging mungkin sudah mulai memasak selama pencairan, menghasilkan beberapa bidang daging pada suhu lebih dari 40F, yang akan mendorong pertumbuhan bakteri. Jangan refreeze daging yang telah dicairkan menggunakan metode ini kecuali dimasak terlebih dahulu.

Daging bisa dimasak tanpa mencairkan terlebih dahulu. Anda perlu meningkatkan waktu memasak saat memulai dengan daging beku. Pemotongan yang lebih besar, seperti daging panggang, akan membutuhkan hingga 1 kali waktu memasak potongan yang tidak beku. Daging dan steak harus dimasak pada jarak yang lebih jauh dari sumber panas dan mungkin memerlukan hingga 2 kali waktu memasak daging atau steak yang tidak beku. Daging beku tidak boleh dimasak dalam kompor lambat.

Saya memiliki beberapa steak babi di freezer yang ingin saya panggakkan malam ini jadi saya sedang mencari info tentang cara tercepat dan teraman untuk mencairkannya. Saya belum pernah mencoba metode air dingin tetapi terlihat seperti pilihan yang baik. Senang saya menemukan info ini.

Saya tahu bahwa yang terbaik adalah mencair daging babi atau daging di lemari es tetapi saya tidak pernah tahu berapa lama. Saya menghargai informasi dalam artikel ini yang menunjukkan beberapa kali pencairan yang disarankan. Setidaknya ini memberi saya beberapa gagasan tentang berapa banyak waktu untuk memungkinkan pencairan.

Akhirnya, cara terbaik untuk menghindari pembakaran freezer adalah dengan menggunakan makanan beku Anda lebih cepat. Hanya membeli apa yang Anda harapkan untuk digunakan dalam 24 bulan ke depan, dan ketika mengemas makanan untuk freezer, tandai dengan tanggal sehingga Anda dapat menggunakan produk tertua terlebih dahulu.

Komersial Papan janji yang mencairkan daging dalam hitungan menit, tanpa memasak tepi seperti microwave, menggunakan bahan kimia, atau menjadi panas hingga sentuhan. Buktinya biasanya merupakan es batu ditempatkan pada baki yang meleleh dalam hitungan detik.

Sempurna - Jika Anda perlu mencairkan defrost es batu - tetapi bagaimana dengan mencairkan daging untuk makan malam yang Anda lupa berangkat? Bisakah nampan ini mencairkan payudara ayam 6 ons dalam 13 menit, seperti beberapa bersaing? Apakah mereka bernilai label harga $ 10- $ 40?

The Miracle Thaw dijual oleh Telebrands melalui televisi dan di toko-toko area, kadang-kadang ritel hanya 10. The Miracle Thaw sedikit lebih kecil dari The Thaw Master, dan dibesarkan lebih pendek. Kaki, tingginya sekitar 1/2 inci.

Ms. Feffer-Neas ingin menemukan alternatif dari microwave. Dia menemukan itu mengeringkan tepi daging saat mencairkan dan dia tidak suka kerumitan harus menonton dan memutar daging. Namun, setelah menguji papan, ia mengatakan tidak ada keuntungan, dalam menggunakan nampan.