Ini adalah Buah Batu Fuzzy yang diperbarui kalender

Apa yang bisa saya lakukan untuk mencegah hal ini di masa depan?

Peach dan kerabatnya yang erat Buah-buahan seperti almond, aprikot, ceri dan prem adalah tanaman pertanian penting, memberikan vitamin dan antioksidan dalam banyak diet. Misalnya, para peneliti di Harvard School of Public Health menemukan bahwa makan dua buah persik seminggu mengurangi risiko relatif kanker payudara.

Saat ini ada lebih dari 1.000 varietas yang dibudidayakan di seluruh dunia. DNA dari 837 dari kultivar tersebut disimpan dalam repositori plasma nara nasional China. Sebuah tim yang terdiri dari 28 peneliti dari BGI Shenzhen, fasilitas genomi dekat Hong Kong, memilih sampel yang beragam yang mewakili 10 database kemudian menggunakan sequencer Illumina generasi mendatang untuk membaca genom.

membandingkan 84 kultivar yang mengidentifikasi 4. juta varian DNA tunggal, sekitar 10 di antaranya berada dalam gen. Bagaimana gen ini berkembang dari waktu ke waktu? Apakah mereka berubah karena seleksi alam atau pemilihan buatan dari preferensi manusia?

Untuk mendeteksi pemilihan, para peneliti BGI Shenzhen melihat jumlah perubahan genetik pada setiap protein gen, kemudian membandingkannya dengan jumlah mutasi acak tingkat latar belakang. Jika protein berubah lebih cepat dari tingkat latar belakang, gennya mungkin dibentuk oleh tekanan evolusi.

Di antara gen yang berkaitan dengan makanan yang berkembang pesat, angka yang tidak proporsional terlibat dalam fotosintesis dan proses metabolisme karbohidrat yang digunakan tanaman untuk membuat dan mengonversi karbohidrat. "Proses-proses ini pada dasarnya dapat menghasilkan lebih banyak sukrosa dan glukosa, yang merupakan dasar dari rasa manis dalam buah yang dapat dimakan," jelas Profesor Jun Wang, yang memimpin tim BGI Shenzhen.

Mengetahui lokasi satu wilayah DNA, penanda genetik yang unik, kemudian memungkinkan Anda berolahraga apakah wilayah lain seperti gen di balik suatu sifat seperti ketidakjelasan di dekatnya, berdasarkan pada berapa banyak keturunan yang mewarisi marker maupun sifat. dari orang tua mereka. Beberapa spidol memungkinkan Anda untuk membuat peta lokasi ciri relatif untuk setiap penanda, dan pada akhirnya untuk menunjukkan lokasi gen trait. Begitulah ilmuwan Italia menemukan 'gen fuzzy' pada 2013.

di nektarin, gen fuzzy yang memiliki nama unsexy 'ppemyb25' membawa mutasi yang mencegah persik dari memproduksi trikoma. Mutasi ini ditemukan di nektar barat dan bukan varietas tradisional Tiongkok, menunjukkan bahwa nektarin berasal setelah peach yang dijinakkan telah meninggalkan Cina.

Mereka sangat kaya akan karoten sementara tidak memiliki natrium atau kolesterol. Buah-buahan batu ini juga berlimpah dalam vitamin A, C, E, K dan 6 berbagai jenis vitamin B. Persik terakhir juga kaya akan serat dan kalium.

ketika matang daging mudah memar. Kulit akan memiliki sedikit memberi dan sedikit layu di sekitar batang. Simpan persik pada suhu kamar sampai mereka matang, dan kemudian menyimpannya di lemari es Anda. Jika Anda ingin mempercepat proses pematangan, letakkan persik Anda di kantong kertas pada suhu kamar.

Biji buah-buahan batu mengandung amygdalin yang ketika dicerna pecah ke sianida. Beberapa resep merekomendasikan memanggangnya karena sianida tidak memiliki panas stabil. Namun lubang-lubang ini hanya mematikan bagi manusia, mereka juga mencekik dan bahaya racun bagi anjing.

, foto stok buah fuzzy, vektor, dan ilustrasi tersedia Royalty-Freesee Fuzzy Fruit Stock Video Klip

Buah batu-matang pohon bersinar ketika dipasangkan dengan prosciutto yang kaya, Pecorino muda asin, dan arugula segar pedas di atas kerak hangus. Dapatkan resep untuk pizza panggang dengan buah persik, prosciutto, dan arugula

Barry Sorkin dari Smoque memiliki klaim berani tentang tukang persik mereka. Jenisnya seperti cangkir buah. Anda hampir bisa berdebat makanan sarapannya jika Anda mau. Streusel almond panggang di atas menambah komplemen nutty yang kompleks, dan hei, Anda mungkin akan memakannya untuk sarapan. Dapatkan resep untuk tukang sepatu persik

Sebuah segenggam gula Bahan dapur, garam asap, kayu manis, vanilla, dan bourbontransforms persik panggang sederhana menjadi pencuci mulut musim panas yang luhur. Dapatkan resep untuk buah persik panggang dalam sirup bourbon dengan garam asap  »

Anna Watson Carl bergantung pada susu kental manis untuk menambah kekayaan untuk hidangan penutup beku ini dibumbui dengan santan, kulit jeruk nipis, dan pistachio bakar. Hanya persik yang macerated menyediakan mitra fruity yang segar. Dapatkan resep untuk kelapa dan pistachio semifreddo dengan persik segar

Dalam lauk yang cepat dan mudah ini, semuanya dimasak dalam wajan yang sama dalam batch: Pertama bacon, diikuti oleh bawang dan kacang hijau, dan akhirnya persik. Dapatkan resep untuk kacang hijau tumis dengan buah persik dan bacon  »

sekaligus pedesaan dan disempurnakan, teknik ini memperkuat rasa manis buah yang melekat. Combo daun mascarpone-mint membawa twist yang kaya namun mengangkat. Semakin matang buah Anda, semakin baik itu akan karamel. Cari persik bebas yang akan membuat Anda menghapus lubang dengan mudah. Mallmann berkata: Biarkan mereka membakar sedikit tanpa menyentuhnya. Jangan balik dan gagal. Dapatkan resep untuk Peaches dan Plum yang terbakar dengan mascarpone dan hazelnuts  »

Makan siang vegetarian ringan, atau bahkan makanan penutup musim panas yang gurih, air garam pengawet manis dalam resep ini membantu persik dan prem karamel di atas panggangan. Dapatkan resep untuk Buah Batu Acar dan Burrata Flatbread

Dalam hidangan penutup yang elegan ini, meloper dipanggang sampai karamel dan kemudian berpakaian dengan agrodolce, saus asam Italia yang dibuat dengan mengurangi cuka dan gula. Dapatkan resep untuk meloupe bakar dengan agrodolce persik

Heaven Hill Distillery's Abassador, Lynn House, tidak banyak lagi menikmati anak-anak daripada memilih buah persik dan produk segar lainnya di pertanian kakek-neneknya di Tennessee. Dia melanjutkan tradisi sebagai orang dewasa, menggabungkan buah-buahan segar dan sayuran ke koktailnya setiap kali dia tahu julukannya, "The Garden Girl." Minuman musim panas ini menggabungkan Peach Purà © E, mentimun, dan wiski. Dapatkan resep untuk naungan malam  »

Terinspirasi oleh kombinasi klasik prosciutto dan melon, Chef John Karangis dari Events Union Square menciptakan hidangan pembuka musim panas yang elegan ini yang menikahi manisnya persik bakar berasap dengan ham Italia yang disembuhkan dengan garam. Dapatkan resep untuk buah persik panggang dengan rosemary, ham merokok, dan pistachio panggang

Ketika saya memperkenalkan hidangan ini kepada teman-teman saya untuk pertama kalinya, mereka bingung dan sedikit ragu untuk memakannya. Namun begitu mereka mencobanya, mereka jatuh cinta. â € "Leah Cohen dari Babi & Khao. Dapatkan resep untuk salad buah Phillipine  »

Jamur yang menyebabkan cokelat busuk, monilinia fructicola, menginfeksi aprikot ceri, persik, nektarin, dan prem. Kerugian ruit adalah yang terburuk ketika cuaca basah dan hangat berlanjut selama periode pematangan. Buah yang terluka lebih rentan terhadap infeksi. Oleh karena itu perawatan harus diambil untuk meminimalkan luka fisik selama musim tanam, terutama pada panen. dia cokelat membusuk jamur menyapu mumi di pohon atau jaringan ranting darat dan mati

jenis sampel yang diperlukan untuk diagnosis dan konfirmasi

Iowa State Universityplant & Insect Diagnostic Clinic dapat membantu Anda untuk menyelidiki dan mengonfirmasi jika Anda menanam memiliki penyakit ini. Silakan lihat Formulir, Biaya, dan Petunjuk Ourwebsite Ourwebsite OnCollecting dan Kemasan. Informasi Ontact untuk setiap Negara Diagnostik Laboratorium FORU. . penghuni. Jika sampel Anda dari luar iowa, tolong jangan kirimkan ke taplang & serangga diagnostik klinikwithout menghubungi kami

Salah satu cara terbaik untuk mencegah perkembangan penyakit buah pohon adalah untuk mempertahankan sirkulasi udara yang cukup, yang melibatkan pemangkasan untuk menghindari kepadatan penuh dan spasi tanaman yang tepat. Ini akan membantu meminimalkan kelembaban yang dipertahankan dalam tanaman dan secara efektif mengurangi kelian dari spora ke berkecambah dan menginfeksi.

Menghapus buah, mumi, dan ranting mati dari pohon setelah panen akhir mengurangi jumlah jamur busuk coklat yang hadir pada awal musim berikutnya, ini dikenal sebagai Sanitasi . Pangkas semua canker dan ranting hancur selama musim tidak aktif. Pohon pangkas setiap tahun untuk meningkatkan aliran udara. Lepaskan dan bakar atau kubur semua liar dan terabaikan pohon buah-buahan.

ceri biasanya adalah yang pertama dari buah-buahan batu yang siap dan tersedia untuk dimakan. U-Pick Farms Buka pertengahan Juli, tetapi dari pengalaman masa lalu, saya menemukan ceri paling flavourful membuat penampilan mereka pada bulan Agustus. Sedikit lebih matang tampaknya baik untuk mereka. Cari ceri yang cerah, besar, dan kuat. Beberapa pasar juga membawa ceri asam, yang bagus untuk memanggang, selai, dan es krim. Berbeda dengan rekan-rekan manis mereka, mereka akan membuat Anda mengerut jika Anda memakannya mentah, jadi tinggalkan untuk resep matang favorit Anda di mana mereka akan bersinar.

Nektarin adalah buah batu lain yang mirip dengan buah persik, tetapi mereka tidak memiliki kulit fuzzy dan lebih kencang. Mereka datang dalam varietas kuning dan putih, dan masing-masing memiliki profil rasa sendiri: Nektarin putih lebih manis, sementara nektarin kuning bersifat tangier. Nektarin mudah dikemas dan dipanggang. Mereka juga indah di atas salad dengan keju kambing. Anda juga dapat mencoba memanggang, memanggang, merebus atau menatap buah batu ini.